14 May 2020

Netflix 節目推薦 忙碌媽媽的救世食譜- Nadiya's Time to Eat

昨天下午在Nexflix上看到了egg roll 的預告,想說這不就跟台灣的蛋餅一樣嗎?之後就這樣按了進去。
Nadiya's Time to Eat-英國廚師 Nadiya Hussain的烹飪節目,她是在英國出生長大的孟加拉移民,三個小孩的媽媽,是作家,烹飪料理家也是主持人。
她的節目設定就是簡單快速,易取得的材料,輕鬆抓住家有小孩的主婦心聲,也許因為她有亞裔背景,香料,辣椒粉的使用率還蠻高的,第一集裡做的快速米粉泡麵讓我覺得”哇!這應該挺好吃的 “ 調味加了蒜泥,泡菜,自製辣醬... 感覺更貼近亞洲飲食,每集節目也都會去一家食品工廠或是農場,讓我們知道食物的來源或製造方式,富有教育的性質適合跟小朋友一起看!
我也好喜歡她的廚房設計!節目示範食譜裡面的cheat我覺得都很實用,雖然國外討論區有網友提到她怎麼會用一些罐頭食品?但真實的生活不就是這樣嗎?偶爾方便一下也不無小可。
貼近生活,讓自己能多一點me time 才有辦法win win!

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